Chocolate Brownies

Brownies in the making. Before baking.


After.


Its not well done, but it taste good. Maybe a bit sweet, next time I have to cut the amount of sugar.


Recipe? I'll share the recipe after I manage to bake a perfect brownies ya!

Kek Batik II

Resipi sama macam sebelum2 ni [link].
Tapi kali ni terbeli biskut marie kopi pulak :P
Mama kata sedap jugak ada rasa kopi. Hihi.

Kek batik walaupun comot tetap kegemaran.





Siap jadi bekalan time dating :)
Bf lapar makan satu tupperware sekelip mata sahaja.

Kerabu kerang

Bahan-Bahan:

• 1 labu bwg besar
• 2 ulas bwg putih
• Sebiji cili merah
• Sebatang bunga kantan
  
• 4 batang serai
• Sedikit daun kesum
• Sebiji tomato dipotong dadu
• 3 biji limau nipis
• Seikat kacang panjang
• Gula
• Sepaket kerisik
• Semangkuk kerang yang telah direbus
  

Cara:
1. Potong ulam-ulaman halus-halus dan gaul rata.
2. Tambah gula dan perah limau nipis.
3. Masukkan kerisik.
4. Masukkan kerang yang telah direbus dan gaul rata.
5. Hidang.

Petola masak air

Ada suatu hari Mama kurang sihat jadi saya jadi chef bidang terjun.
Mama kata buat petola masak air.

Mujur dapat menu senang dan abah kata OK :)

Bahan-Bahan:

• Sebiji petola
• Selabu bawang besar
• Sos tiram
• Segelas air
  

Cara:
1. Tumis bawang.
2. Masukkan petola yang telah dipotong kecil2.
3. Masukkan sedikit air.
4. Sedikit garam dan sos tiram untuk perasa.
5. Tunggu sehingga petola lembut.
6. Boleh dihidang dengan nasi panas.

Simple bukan?
:)

Cekodok pisang

Petang-petang makan cekodok pisang memang terbaek. Mudah dan sedap. Memang favourite saya ni. Kalau beli kat kedai mesti kurang rase pisang, terlebih tepung.

Semalam kebetulan ada 5 biji pisang yang dah lebam so apa lagi..

Bahan-Bahan:

• tepung naik sendiri
  
• pisang yang dah lebam-lebam :P
  
• gula
  

Cara:
1. Lenyek pisang sampai hancur bersama-sama gula.
2. Masuk kan tepung dan gaul hingga sebati. Tepung tu tengok la kuantiti pisang, bagi adunan jangan terlalu lembik dan jangan terlalu keras.
3. Goreng dan siap!

:D

Chocolate Chips Cookies

Pertama kali buat cookies. Search resepi di Mesra.Net.
Okay jugak ade rase cm famos amos! (perasan)

Sebelum dibakar.

Siap dibakar. Terus masuk mulut :)

Bahan-Bahan:

• 250g butter
• 170g gula kaster
• 170g brown sugar
• 1sudu teh vanilla essence
• 2 biji telur [2 kuning &1 putih]
• 450g self-raising flour
• 150g chocolate chips
• 120g almond
• 1/3 sudu teh bicabonate of soda

Cara:
1. Pukol butter hingga gebu, masukkan gula kaster, brown sugar, vanilla dan telor. Kacau rata.
2. Masukkan tepung yang sudah diayak bersama bicabonate soda, chocolate chips dan almond. Kacau rata.
3. Ambil satu sudu adunan, masukkan dalam
4. Bakar pada suhu 150-170 selama 15-20 minit

Sayur bayam.

Kadang-kadang malas makan nasi jadi dinner sayur :)

Sayur campur bayam + bebola ayam.

Bahan-bahan:

• Bawang besar.
• Cili padi
  
• Bayam.
• Bebola ayam.
• Segelas air
  

Cara masak:

1. Tumis bawang sampai naik bau.

2. Masukkan bebola ayam.

3. Masukkan air.

4. Masukkan bayam, kacau sehingga layu.

5. Masukkan garam, sos tiram dan sedikit pati ayam.

6. Siap!

:D